יואב הוא Product Lead בחברת monday.com, שם הוא מוביל את אסטרטגיית המוצר עבור סוכני AI. במסגרת תפקידו, הוא מתמקד בשיפור האופן שבו הסוכנים משתמשים במוצר בעצמם, ובדרכי שיתוף הפעולה שלהם עם בני אדם ועם סוכנים נוספים כחלק מהתהליכים הארגוניים. לפני שהצטרף למאנדיי, יואב שימש כ-Director of Product Management בחברת april, הפועלת בתחום המיסוי האמריקאי, שם הוביל את בניית הפלטפורמה וקו המוצרים הראשון של החברה.
יואב מגיע מרקע של Data Science, שבו עסק ב-Waze במשך למעלה מ-7 שנים, והוביל פרויקטים של למידת מכונה (ML) ואנליזה עסקית.
יואב הוא בוגר תואר ראשון בהצטיינות בהנדסת תעשייה וניהול מאוניברסיטת בן-גוריון, ולצד עבודתו משמש כמנטור בתוכנית ניהול המוצר של Google ובבית הספר לטכנולוגיה של אוניברסיטת רייכמן.